咬一口春季和春季有限的食物插图

雨水潮湿 - 在Qingming节上阅读，春季的味道只是喝醉了。作为春季的重要太阳术语，清明唤醒了人们对“春季味道”的人的回忆。从Qingtuan到长江南部到北部的Zitui Bun，从柔软的Qingming Rice Cake到香米尔坦，吃了各个地区的习惯，这些地区竞争在绿色的季节中出现。这些季节性食品在数千年中不仅要归功于自然，而且还归功于文化连续性。 青米在青节上芬芳 她的族裔有很长的美丽 Shaxian区Changrong Village的村民Zhong Jiafu：我们的人民可以选择红色和柔软的叶子，果汁更丰富。我们通常会选择八个或九个小时的早晨，然后用竹篮包装，以免叶子饱满。从童年开始，我们不得不在Qingming节附近吃黑米饭。老一辈经常说，我们不能在春季春季被蚊子咬伤艾尔吃。 重复新鲜选择的黑叶，以使整个柔软的叶子留下来，反复浸泡并捣碎它们。 智富：洗涤时努力擦汁以生产果汁。 Lan Xiumei，位于Shaxian区Changrong村的一个村庄：一千片叶子可以浸泡10磅的粘米饭。 中央jiafu：浸泡粘稠的米饭需要超过十个小时的时间，以便水可以穿透粘性米饭，从而更容易制造颜色。粘性米饭浸泡了18个小时，目前处于翡翠色，偷窃后将是黑色。 盗窃后，然后将糖，姜汁等混合，然后用煮熟的米饭，芬芳和甜味的葡萄酒米饭就可以了。当享用美味的食物时，民族村民还将使用米饭饺子叶来包裹米叶。米饭饺子的叶子和粘性米的甜味彼此渗透以产生独特的味道。 春天有限 芦笋和沸腾鱼的霍南味 目前，在Nan海岸Dongting Lake是芦笋的年度选择，而农民正忙于在Yuanjiang收获芦笋。围绕清明节选出的芦笋的品味最好。新鲜柔软的芦笋搭配当地的新鲜鱼，这是一种经典的霍南菜，可以送给“芦笋煮鱼”。单击视频并关注记者品尝↓Agan Zhongtai记者周田Zaoythe：在南登湖腹地的Yuanjiang市，芦笋芽增加到860,000公顷的湖泊，许多农民迅速砍伐芦笋。 Yuanjiang City的Huzhou Wetland的Reeds地区达到450,000 MU，年产率为370,000吨的芦苇，占Hunan总产量的45％。围绕清明节选出的芦笋的品味最好。 Changdong Station的记者周田Zaoyang：第一步称为“完成大米”，这意味着将芦笋放入沸水及其束缚中，需要两分钟。之后，芦笋去除从尾巴产生苦味，其颜色将从柔软的绿色变为浅黄色。 Changdong Station记者周田Zaoyang：我品尝了芦笋，吃鱼，更重要的是，我喝了汤。我不喜欢咬人吃生芦笋。现在，它柔软而粘稠，在竹竹中有鱼汤。芦笋本身是新鲜的，鱼是新鲜的，这是“新鲜又新鲜的”。